Artikel Terbaru

Hilangkan Noda dengan Asam Sitrat

Pakaian anak yang ternoda karena tumpahan susu atau […]

Read More…

Apa Aja Sih Keajaiban Asam Sitrat (Sitrun)?

Pernah mendengar sitrun? Sitrun adalah nama lain dari […]

Read More…

Zat Kimia Berbahaya dalam Produk Pembersih dan Tips Menggunakannya

Banyak penelitian yang menyebutkan bahwa beberapa produk pembersih […]

Read More…

Cysteine

Cysteine
Asam amino non esensial yang merupakan sumber penting sulfida dalam metabolisme manusia.Salah satu aplikasi terbesar adalah produksi flavor. Sebagai contoh, reaksi sistein dengan gula dalam reaksi Maillard menghasilkan aroma khas roti. Sistein juga digunakan sebagai alat bantu pengolahan kue

Kegunaan :
Tambahan asam amino dalam makanan