Artikel Terbaru

Hilangkan Noda dengan Asam Sitrat

Pakaian anak yang ternoda karena tumpahan susu atau […]

Read More…

Apa Aja Sih Keajaiban Asam Sitrat (Sitrun)?

Pernah mendengar sitrun? Sitrun adalah nama lain dari […]

Read More…

Zat Kimia Berbahaya dalam Produk Pembersih dan Tips Menggunakannya

Banyak penelitian yang menyebutkan bahwa beberapa produk pembersih […]

Read More…

Trisodium Citrate

Trisodium sitrat sering disebut hanya sebagai sodium sitrat. Trisodium sitrat memiliki rasa asin dan sedikit asam. Dapat digunakan bersama dengan asam sitrat untuk membuat buffer.

Kegunaan :
– Memberi flavor khususnya minuman berkarbonasi
– Pemberi rasa asam mirip buah untuk minuman ringan
– Pengawet
– Buffering agent untuk menjaga kestabilan pH
– Membantu pelelehan keju tanpa menjadikan berlemak