Aspartame
Aspartam (APM) adalah pemanis buatan non-sakarida dengan basis asam amino yang digunakan sebagai pengganti gula pada beberapa makanan dan minuman. Aspartam memiliki kemanisan 200 kali lebih manis dari pada gula sehingga pemakaian aspartam sangat sedikit dibanding gula. Aspartame sangat baik digunakan sebagai gula diet (pengganti gula). Kemanisan aspartame mirip dengan gula, memberikan aftertaste rasa manis yang menyenangkan di mulut dan memiliki sifat booster (memperkuat) rasa asli yang ada pada produk makanan.

Kegunaan :
Pemanis low caloriepengganti gula untuk food dan pharma khususnya untuk powder drink